APINAGA: WARISAN KULINER DARI KALIMANTAN

Apinaga, sejenis makanan istimewa yang tumbuh di daerah jantung Kalimantan . Hidangan yang terbuat dengan sari pohon apinaga , yang kemudian dipanaskan hingga tradisional . Cita rasa makanan ini sangat berbeda , menggabungkan perpaduan kenyal yang manis . Makanan ini bukan saja berfungsi sebagai